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Rezept: Pisco Sour


Rezeptgruppe Sours, Fizzes, Collins
Zutaten 6 cl Pisco
3 cl Limettensaft (frisch)
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
1 Dash Angostura


Garnitur eventuell etwas Zimt
Glas Tumbler, klein
Zubereitung Die Zutaten mit Eis kräfitg shaken (oder im Blender mixen) und in das Glas abseihen. Zum Schluss ein paar Tropfen des Angostura über das aufgeschäumte Getränk geben.
Informationen Das Nationalgetränk von Chile und (oder) Peru.
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