Tee-Cocktails - Genussvolle und erfrischende Sommergetränke
Erfrischende Sommergetränke mit Tee: Man kann seine eigene Kombination zusammenstellen, um auf den Sommer anzustoßen. Fruchtige Cocktails machen laue Sommerabende auf dem heimischen Balkon oder im Garten noch angenehmer.
'Tee-Cocktails für den Sommer
Tee ist nach Wasser das beliebteste Getränk, denn er ist ein Alleskönner. Ob im Winter oder im Sommer, Tee spendet angenehme Wärme oder erfrischt durch eisgekühlte Eistee-Mischgetränke - ob mit oder ohne Alkohol.
Im Sommer, wenn die Temperaturen hoch sind, sollte man bekanntlich viel trinken. Leider ist Wasser für viele etwas langweilig, weshalb Frucht- und Kräutereistees eine hervorragende Alternative darstellen. Mit nur wenigen Komponenten kann man ausgefallene Sommerköstlichkeiten kreieren.
Wenn man eigene Sommergetränke mit Tee entwirft, kann man die Zutaten frei wählen, denn es gibt keine versteckten Zusatzstoffe oder Zucker. Wenn man seinen Tee etwas süßer haben möchte, kann man Fruchtsäfte, frische Kräuter, Sirup oder pürierte Früchte hinzufügen, um ihn köstlich zu machen.
Wenn man auf der Suche nach dem richtigen Tee für die Tee-Cocktails ist, sollte man natürlich auf hohe Qualität und wenn möglich Bioprodukte achten. Eine große Auswahl an hochwertigen Tees findet man zum Beispiel bei Galeno.
Im Folgenden werden ein paar köstliche Tee-Cocktails vorgestellt.
Beerenfrüchtetee mit Gin
Die Basis für diesen Cocktail ist eine Früchtetee-Infusion mit Gin. Die Herstellung dieser fruchtigen Infusion ist sehr einfach und das Rezept ist ideal für heiße Sommertage und Nächte. Wer einen säuerlich-herben Geschmack mag, liegt mit diesem Getränk genau richtig.
Die Zutaten für diesen Tee-Cocktail sind folgende:
- 200 ml – 250 ml Gin Tonic
- 20 ml Gin-Früchtetee-Infusion
- 1 EL tiefgekühlte Früchte
- 1 Zitronen- oder Orangenscheibe
- Eiswürfel
Den Teeaufguss gießt man über die gefrorenen Früchte und Eiswürfel. Dann wird es mit Gin und Tonic aufgefüllt und garniert. Dieses Getränk schmeckt wie Früchtetee und ist leicht säuerlich, daher kann man etwas braunen Zucker für die Süße hinzufügen, wenn man möchte.
Grüntee Mango Cocktail
Mit diesem exotischen Sommergetränk kann man an einen fernen Ort fliehen, ohne sein Haus zu verlassen. Die Süße von tropischen Früchten, Mango und Passionsfrucht, kombiniert mit den wachmachenden Eigenschaften von grünem Tee, ergibt auf magische Weise einen köstlich fruchtig- aromatisierten grünen Tee. Die Zitrone und der Mangonektar sorgen für einen exotischen, herben Geschmack.
Die Zutaten für diesen Tee-Cocktail sind folgende:
- 1 l Wasser
- 3 EL Agavendicksaft
- 20 ml Grüntee
- 100 ml Mangosaft
- 3 Zitronen
- Eiswürfel
- 40 ml Wodka
Wenn das Wasser zum Kochen gebracht wurde, werden die losen Grüntee-Blätter in einen Teefilter gegeben und mit dem Wasser übergossen. Der Tee wird dann 2 – 3 Minuten ziehen gelassen und abgeseiht. Anschließend werden der Mangosaft und Agavendicksaft untergerührt und eine Zitrone ausgepresst und der Saft dem Tee beigemischt. Die Eiswürfel und die restlichen Zitronenscheiben werden in einen großen Behälter gegeben und mit dem Tee übergossen. Alles umrühren und fertig!
Blutorangen Tee-Cocktail
Dieser köstliche, bittersüße Tee-Cocktail wird mit saftigem Blutorangen-Tee, Gin, Prosecco, Rosmarin und frischen Blutorangen zu einem spritzig-fruchtigen Trinkerlebnis mit dem gewissen Etwas! Er ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommernächte.
- 1 mittelgroße Blutorange
- 40 ml Gin
- 150 ml Blutorangentee
- 50 ml Prosecco
- Eiswürfel
- Brauner Zucker
Der Tee wird nach Anleitung zubereitet und abgekühlt. Dann werden Eiswürfel in ein großes Gefäß gegeben und der Saft einer halben Blutorange und Gin dazugegeben. Die andere Hälfte der Blutorange kann in Scheiben geschnitten und in das Glas gegeben werden. Anschließend werden der Prosecco und der Tee in das Glas gefüllt und nach Wunsch dekoriert. Wenn man es lieber süß mag, kann man auch noch etwas Zucker dazugeben.
Fazit
Wer nach erfrischend-sommerlichen Cocktails sucht, liegt mit Tee-Cocktails genau richtig. Man kann sich leicht selber Rezepte ausdenken und die unterschiedlichsten Geschmäcker zusammenmischen. Wer lieber auf der sicheren Seite ist, kann bewährte Rezepte leicht im Internet finden, die garantiert eine gute Stimmung und viel Erfrischung an heißen Sommertagen liefern.