Selleriesaft als Superfood - Was ist dran am Trend?

Februar 2022

Selleriesaft – momentan ist der Saft aus dem grünen Gemüse das Superfood in der Fitness-Szene. Die Erfahrungsberichte klingen teilweise unglaublich. Man fühle sich wie „Super-(wo)man“, wenn man den Saft jeden Tag trinke, oder man werde nur noch äußerst selten krank, heißt es da. Doch entspricht das der Wahrheit? Oder ist es eher ein Mythos? Wir schauen uns an, woraus der grüne Wundertrank besteht und wie gesund Selleriesaft wirklich ist. Dazu gibt´s am Ende noch Rezepte rund um das Thema Selleriesaft.

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Aviation: ein amerikanischer Cocktail-Klassiker den man probiert haben muss

Februar 2022

Aviation: ein amerikanischer Cocktail-Klassiker den man probiert haben muss

Es gibt zahlreiche Cocktails, welche in den USA bekannt und beliebt geworden sind und auch heute noch zurecht zu den Klassikern zählen. Neben Rezepten wie Martinez, Manhattan, Ramos Gin Fizz, Sazerac oder dem Old-Fashioned, ist auch der Aviation einer dieser Vertreter.

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Erdbeer-Limonade einfach selbst machen

Dezember 2021

Erdbeer-Limonade einfach selbst machen

Wenn es draußen heiß ist und der Wunsch nach einer Erfrischung übermächtig wird, muss es nicht immer der gekaufte Eistee oder die klebrige Fertiglimonade sein, die Erleichterung verschaffen. Besonders erfrischend und wohlschmeckend ist in diesem Falle die selbst gemachte Limonade. 

Mit einigen wenigen Zutaten kann das erfrischende Getränk zu Hause mit ein paar Handgriffen zusammengerührt werden. Bekannt ist der Klassiker mit Zitronengeschmack. Doch warum es nicht mal mit einer fruchtigen Erdbeerlimonade versuchen? Am besten auf Eis und mit vielen Früchten!

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Daisy Cocktail - Was ist das?

Dezember 2019

Daisy Cocktail - Was ist das?

Der Daisy Cocktail hat sich über die Jahre immer etwas angepasst. Die Haupteigenschaft eines Daisy ist das Hinzufügen von Soda zu einem Sour (Spirituose, Säure und Süße). Jede Art von Spirituose wurde bereits als Basis für diesen Cocktail verwendet. Ältere Rezepte nutzten Orangenlikör, jedoch wird heutzutage Grenadine als Hauptsüßungsmittel verwendet. Aber eines hat sich seither nicht verändert: ein Daisy muss gut gekühlt und erfrischend sein und mit als Garnitur eine saisonale Frucht besitzen.

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10 Cocktailrezepte für Silvester

November 2018

10 Cocktailrezepte für Silvester

Ob man das alte Jahr verabschieden oder das Neue feierlich begrüßen möchte, auf einer Silvesterparty findet sich definitiv ein Anlass, um ein paar besondere Cocktails zu genießen. Damit die Feier nicht im Trockenen stattfinden muss, hier 10 Vorschläge, welche Cocktailrezepte sich für Silvester besonders eignen:

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Ein Bitters Beginners-Guide

Dezember 2013

Ein Bitters Beginners-Guide

Cocktail Bitters hat man vielleicht schon einmal in der Welt der Cocktails gehört, jedoch wissen viele nicht genau was Bitters eigentlich sind. Es lohnt sich mehr über Bitters herauszufinden, da diese die entscheidende Zutat sein können, ob der Cocktail nur gut oder ausgezeichnet wird.

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Klassiker mit Pferdeschwanz: Horse’s Neck Cocktail mixen

Brandy oder Bourbon, Ginger Ale, zwei oder drei Spritzer Bitters und ein schmaler Streifen Zitronenschale, der keck über dem Glasrand hängt. Kaum ein Drink kommt so entspannt und easy daher wie der Horse’s Neck. Doch woher und von wann stammt dieser klassische Cocktail? ...

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