Barlexikon


  • Liköre
    Liköre sind aromatische alkoholische Getränke mit relativ hohem Zuckergehalt (mindestens 100 Gramm pro Liter). Der Alkoholgehalt liegt normalerweise bei 15 %…
  • Lillet Blanc
    Lillet ist ein Aperitif aus Weinen (85 %) und Fruchtlikören (15 %). Zur Herstellung der Liköre wird die Schale verschiedener Zitrusfrüchte (Orangen aus…
  • Lillet Rosé
    Französischer Aperitif – Weinaperitif mit frischer Orange, exotischen Früchten und Vanille. Details anzeigen »
  • Limoncello
    Limoncello ist ein Zitronenlikör, der im Golf von Neapel und entlang der Amalfiküste sowie in Sizilien hergestellt wird. Zur Herstellung werden die Aromen…
  • London Dry Gin
    London Dry Gin ist eine Kategorie mit bestimmten Regeln für Destillation und Zutaten. Also eine Art Reinheitsgebot. Festgelegt, was als London Dry Gin…
  • Longdrinks
    Im klassischen Sinn nennt man alle Mixgetränke, die aus mehr als 14cl Flüssigkeit bestehen, Longdrinks. Sie sind auch hervoragende Durstlöscher, denn sie…
  • Lycheelikör
    Kwai Feh ist ein moderner, leichter Lychee-Likör, der aus China stammt. Übersetzt bedeutet Kwai Feh "geschätzte Konkubine". Der Kwai Feh eignet sich besonders…
  • Majoran
    Majoran ist eine aromatische Krautpflanze, die in der Küche für ihre würzigen Blätter und zarten Stängel verwendet wird. Majoran ist eng mit Oregano verwandt,…
  • Malibu
    Malibu ist ein klarer Kokoslikör, der Basis für viele fruchtige Mixgetränke ist. Malibu schmeckt einzigartig mit Cola, mit Orangensaft oder pur (mit…
  • Mandarinensirup
    Sirup zum mixen und verfeinern. Details anzeigen »
  • Maraschino
    Maraschino ist ein feiner, aromatischer Kirschlikör, welcher unter Verwendung von hochprozentigem Kirschbranntwein aus dalmatinischen Maraska-Sauerkirschen…
  • Margaritaglas
    Ein Margaritaglas ist ein spezielles Glas, das oft für das Servieren von Margaritas verwendet wird. Diese Gläser sind normalerweise breiter an der Oberseite…
  • Martini Floreale
    Alkoholfreier Aperitif Details anzeigen »
  • Martini Vibrante
    Alkoholfreier Aperitif Details anzeigen »
  • Martini-Glas
    Entsprechend der typischen Größe eines Martini Cocktails (zwischen 6 und 10 cl) haben klassische Martinigläser meist eine Gesamt-Füllmenge zwischen 150 und 200…
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