Maraschino ist ein feiner, aromatischer Kirschlikör, welcher unter Verwendung von hochprozentigem Kirschbranntwein aus dalmatinischen Maraska-Sauerkirschen hergestellt. Sein Alkoholgehalt beträgt 30-35 Vol-%.
Bols Maraschino wird aus der bekannten Schwarzwälder Kirsche hergestellt. Der traditionelle Geschmack von Bols Maraschino entsteht durch eine Mischung gegorener und gebrannter Kirschen und den Zusatz ausgewählter Kräuter.

Einige Informationen zum Original aus Kroatien finden sich unter
http://www.maraska.hr.

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Rezepte mit Maraschino

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Aperitif mit Maraschino

Ursprung des Martini-Cocktail

mit Maraschino und Gin
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