Rezept Einspänner

Der Name "Einspänner" stammt ursprünglich aus der Kutschensprache und bezieht sich auf eine Kutsche, die von einem einzelnen Pferd gezogen wird. Der Begriff wurde später auf das Kaffeegetränk übertragen, da es nur aus einem Espresso und Milch besteht. In einigen Regionen wird dem Einspänner auch noch ein Hauch von Schlagsahne auf der Milchhaube hinzugefügt. Der Einspänner ist eine beliebte Kaffeespezialität in Österreich und anderen deutschsprachigen Ländern.