Rezept Licor 43 Sour

Eingetragen von SirPopp.

Zutaten


60 ml Vanillelikör, Licor 43
20 ml Orangensaft
10 ml Zitronensaft
7,5 ml Zuckersirup
1 Stk. Eiweiß
Rezept für Portion(en)

Garnitur


Orangenzeste

Glas


Cocktailschale

Genauer hingeschaut ...

Zubereitung


  1. Alles auf Eis im Tin Tin Shaker shaken (mind. 10-15 Sekunden)
  2. Durch ein Sieb in die kleine Tin abseien, Eis auskippen
  3. Alles nochmal (ohne Eis) schaumig shaken (mind. 10 - 15 Sekunden)
  4. In ein die vorgekühlte Cocktailschale gießen (ohne Eis!!!)

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