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Zutaten

6 cl Kräuterlikör, Averna
2 cl Zucker (weiss)
2 Kapseln Kardamom
1 Zweig Rosmarin
Rezept für Portion(en)
Garnitur

Rosmarinzweig
Glas

Weinglas

Genauer hingeschaut ...
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  • 30 Vol.-%Alkoholgehalt
  • Zubereitung 2 min
  • Schwierigkeit
  • Kategorie Cocktails

Zubereitung
  1. Averna mit zwei Kardamon Kapseln und einem Zweig Rosmarin mixen.
  2. Anschließend auf Crushed Ice in ein Weinglas gießen.
  3. Mit Ginger Lemongrass Espuma aufspritzen.

Quelle: Kräutercocktails by David Sasse (Schmock Bar, München) und Walter Florian Kaufmann (Bavariabarcatering, Sonthofen)

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