Barlexikon


  • Birnensaft
    Laut der deutschen Fruchtsaftverordnung muss Birnensaft, Birnen-Fruchtsaft oder Birnen Fruchtsaft aus 100% Früchten bzw. 100% Fruchtsaftkonzentrat bestehen.…
  • Bitterlimonade
    Als Bitterlimonaden bezeichnet man Limonaden, denen Bitterstoffe wie Chinin zugesetzt wurden. Die Zusammensetzung, insbesondere die Menge an dem…
  • Bitters
    Peychaud’s Bitters ist ein Enzian-basierter Cocktailbitter. Im Vergleich mit Angosturabitter, einem typischen Aromatic Bitter, hat Peychaud’s einen leichteren…
  • Bols
    Bols Red Orange is a bright red liqueur with powerful flavors of passion fruit and blood orange overlaid with hints of peach and citrus. Red Orange, like…
  • Bombay Sapphire
    Bombay Sapphire ist eine 1987 eingeführte Ginmarke, der angeblich ein Londoner Rezept aus dem Jahr 1761 zugrunde liegt. Seit 1998 gehört sie zu Bacardi.…
  • Bowlen
    Mit Bowle bezeichnet man ein kaltes, aromatisches Mischgetränk, dessen Grundlage meist Weißwein bildet. Ein Beispiel ist die Maibowle mit dem typischen Aroma…
  • Brombeere
    Die Früchte sind saftig und wohlschmeckend. Brombeer-Früchte eignen sich zum Frischverzehr, als Kuchenbelag und…
  • Bruja Bella Licor de Té Verde
    Der wunderbar sanfte Grüntee-Likör Bruja Bella Licor de Té Verde weist alle Merkmale dieses Teeblattes auf, das sich dank seiner besonderen Eigenschaften…
  • Cachaça
    Brasilianischer Zuckerrohrbrand, der direkt aus dem Saft des Zuckerrohrs hergestellt wird. Der in Deutschland bekannteste Cachaca ist der klare Pitu mit 41…
  • Caipirinhas
    Caipirinha bedeutet eigentlich "bäuerliches Getränk" (caipira = Bauer, Hinterwäldler) und ist ein alkoholisches Mixgetränk (Cocktail) aus Brasilien. Das…
  • Campari
    Campari ist ein roter Kräuterlikör mit bittersüßem Geschmack. Er wird seit 1862 in Mailand (Italien) hergestellt, wo er im Cafe Camparino erstmals ausgeschenkt…
  • Cava
    Cava, von Katalanisch für el cava, ist ein Qualitätsschaumwein und eine der bekanntesten Spezialitäten Kataloniens. Details anzeigen »
  • Chambord
    Chambord Liqueur Royale de France ist ein französischer Beerenlikör mit 16,5 % Vol. Alkohol. Er wird aus Schwarzen Himbeeren, Brombeeren, XO Cognac,…
  • Chartreuse Verte (grün)
    Chartreuse ist ein Likör, der von den Carthusianermönchen in Frankreich hergestellt wird. Es ist ein Kräuterlikör, der aus einer geheimen Formel aus 130…
  • Cherry
    Dieser weltweit bekannte Kirschlikör wurde erstmals im Jahre 1818 von der Firma Peter F. Heering in Kopenhagen hergestellt. Die dezente Süße und das herbe…
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