Barlexikon

• A
• B
• C
• D
• F
• G
• H
• I
• J
• K
• L
• M
• O
• P
• R
• S
• T
• W
• Z

• Cherry Heering Kirschlikör
  Dieser weltweit bekannte Kirschlikör wurde erstmals im Jahre 1818 von der Firma Peter F. Heering in Kopenhagen hergestellt. Die dezente Süße und das herbe…
• Chinin
  Das bitter schmeckende Chinin wird in geringen Mengen Getränken wie Bitter Lemon oder Tonic Water zugesetzt. Bitter-Lemon-Getränke finden ihren Ursprung in…
• Cocktails
  Cocktails heißt wörtlich übersetzt "Hahnenschwanz". Der Ursprung dieses Namens liegt in Amerika, wo es Sitte war, nach den Hahnenkäpfen zu Ehren des Gewinners…
• Cointreau Orangenlikör
  Cointreau ist weltweit der bekannteste Orangenlikör. Er wird auf Basis von bitteren und süßen Orangenschalen hergestellt, die zum großen Teil aus der Karibik…
• Cranberry
  Die Großfrüchtige Moosbeere (oder auch Kranbeere genannt) ist vor allem unter der englischen Bezeichnung Cranberry bekannt. Hochwertige, feste Früchte werden…
• Crème de Violette
  Crème de Violette, auch Liqueur de Violette (von französisch violette = Veilchen), ist die Bezeichnung für veilchenblaue bzw. violette Liköre mit…
• Curaçao Orange
  Orangenlikör aus den Schalen einer bestimmten Pomeranzenart. Der Name ist von der westindischen Insel Curaçao abgeleitet, wo diese spezielle Bitterorangen…
• Curaçao Triple Sec
  Triple Sec ist ein Curaçao (Orangenlikör), der einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist. Typisch sind hier 35 bis 40 Vol.-%. Curaçao wurde ursprünglich aus…
• Digestifs
  Ein Digestif ist ein meist alkoholisches Getränk, das nach der Mahlzeit getrunken wird. Als Digestif eignen sich bestimmte Shortdrinks (After-Dinner…
• Drambuie
  Drambuie (nach gälisch an dram buidheach „ein Trank, der glücklich macht“) ist ein schottischer Likör mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. Er wird aus bis zu…
• Drambuie Whiskylikör
  Der schottische Whiskey-Honig-Likör besteht aus 15jährigem Scotch Whisky, Kräutern der Highlands und schottischen Heidehonig.Drambuie war der Likör des Prinzen…
• Fancy Drinks
  Ein Fancy Drink ist ein Cocktail, der sich keiner der klassischen Cocktailgruppen zuordnen läßt. fancy bedeutet soviel wie Fantasie, fantasievoll; Fancy Drinks…
• Floaten
  Als Floaten (engl.: schweben, schwimmen) bezeichnet man beim Cocktailmixen die Technik, eine Flüssigkeit so in einen Drink zu geben, dass sie sich nicht mit…
• Früchte
  Früchte können zum Einen direkt für die Zubereitung eines Rezeptes verwendet werden oder auch als Garnitur am Glasrand einen Cocktail verschönern. Details anzeigen »
• Galliano
  Galliano ist eine italienischen Spezialität, die aus siebzig verschiedenen Kräutern von der Distillerie 'Riunite di Liquore' in Solaro (bei Mailand)…