Barlexikon
- Matcha ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er hat eine intensive grüne Farbe und einen…
- Der wohl bekannteste Melonenlikör ist Midori Melon. Dieser grüne Likör wird aus Honig- und Cantaloupmelonen hergestellt und enthält 21 Vol.-% Alkohol. Details anzeigen »
- Der Mezcal, Mescal oder Meskal ist eine mexikanische Spirituose mit typischerweise 40 Vol.-% Alkohol. Mezcal wird aus…
- Midori melon liqueur ist ein fruchtig-aromatischer Likör mit Melonengeschmack, der vom japanischen Getränkehersteller Suntory produziert wird. Er wird…
- Die Muskatnuss ist der Samen des Muskatbaums (Myristica fragrans), der in den tropischen Regionen beheimatet ist, insbesondere auf den Molukken, einer…
- Hoch aromatisches Extrakt der Orangenblüten, unter anderem für den Ramos Gin Fizz. Details anzeigen »
- Oregano ist eine aromatische Kräuterpflanze, deren Blätter als Gewürz in der Küche verwendet werden. Der wissenschaftliche Name für Oregano ist Origanum…
- Der Granatapfel ist eine legendenbehaftete, mythische, auch mystische Frucht, die bereits in den frühen Sagen und Legenden Erwähnung findet. Gleichzeitig ist…
- Die Papaya ist eine tropische Frucht, die aufgrund ihres süßen Geschmacks und saftigen Fleisches beliebt ist. Sie stammt ursprünglich aus den tropischen…
- Likör aus Veillchen und anderen Blüten. Details anzeigen »
- Parmesan, auch als Parmigiano-Reggiano bekannt, ist ein berühmter italienischer Hartkäse. Er stammt aus den Regionen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna und…
- Passoa ist ein Trendlikör, der mit dem wilden Geschmack der Passionsfrucht (Maracuja) überzeugt. Passoa ist der ideale Likör für außergewöhnliche…
- Pastis (aus dem Provenzalischen pastís für Mischung) ist eine Spirituose aus Anis mit Ursprung in Frankreich und enthält typischerweise 40 bis 45…
- Pacharán ist ein Anis-Schlehen-Likör, der seit dem Mittelalter in Navarra weit verbreitet ist. Der Likör ist heute in ganz Spanien bekannt und erhältlich,…
- Peach Brandy wird aus Pfirsichen hergestellt. Diese werden zunächst (mit Kern) zerkleinert und gepreßt. Die Preßrückstände ziehen einige Zeit unter Zusatz von…
Rezepte
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