Zutat: Amarula

Die Früchte für Amarula liefert der Marula, ein für Südafrika typischer wildwachsender Baum, der zigtausend Früchte trägt. Die herbe, hellgelbe Marula-Frucht ist pflaumengroß und hat den vierfachen Vitamin C-Gehalt einer Orange.

Aus diesen Früchten wird seit 1989 der Amarula hergestellt. Zunächst wird aus den Marulas ein Obstbrand gewonnen. Dieser Marula-Brand wird anschließend 3 Jahre in Eichenholzfässern gelagert und dann mit Sahne verarbeitet. Amarula ist ein rein natürliches Produkt und sollte gekühlt oder `on the rocks` getrunken werden.